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il ritorno di un successo, La Rumba e il Latino all'Acquatica

9 anni passati, quell'ultima sera ancora nella memoria di tutti, era settembre 2007, a pensarci ancora viene in mente quell'amarezza a sapere che l'estate successiva non ci sarebbe più stata La Rumba all'Acquatica.
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CASA DE LA MUSICA CUBANA - MILANO

Giovedì 3 Febbraio aprirà i battenti La Casa de la Musica Cubana. Un ristorante che è anche un locale dove si ascolta musica, rigorosamente dal vivo. A Milano proprio sul Naviglio non molto lontano dal centro della movida meneghina...

E' qui che la cultura Cubana viene riscoperta e reinventata dall’amore e dall'esperienza di un cubano doc: Adrian Adán Gonzalez. Lo stesso che fino a qualche anno fa organizzava le affollatissime serate/concerto del glorioso locale La Rumba, in zona Aquatica, dove sono passati i più grandi performer della scena musicale caraibica.
La Casa de la musica Cubana è una novità che sa già di storia e dove la musica dal vivo è una priorità. Niente basi musicali ma il naturale ritmo cubano fatto di congas, timbales e maracas!

Fotografie alle pareti, tavoli in legno e un grazioso dehor, pieno di promesse per la bella stagione. L'arredamento è semplice, autentico come la gente che lo gestisce. Il Mojito, è inutile dirlo è quello vero, quello di Cuba: con il succo di lime, quello con lo zucchero di canna raffinato e non grezzo, quello con il rhum bianco e non quello scuro. Quello che si berrebbe a La Havana.

PROGRAMMA INAUGURAZIONE GIOVEDI 3 FEBBRAIO 2O11

>> DALLE 21:00: INAUGURAZIONE CON CENA GRATUITA A BUFFET con menu misto tradizionale italiano e cubano.
>> DALLE 22:30: DJ SET CON DANIS LA CLAVE & DJ FLIPPER, due guru dei ritmi caraibici e a seguire; LIVE CONCERT CON LA VOCE DI MANUEL CHANGO e BABA ORUMILA QUARTET del maestro bassista AZARIS PIJUAN.

LA PROGRAMMAZIONE SETTIMANALE

Dal giovedì al sabato (giovedi ingresso € 10 c/cons; venerdi e sabato 12€ c/cons) nella programmazione della nuovo tempio della cultura cubana, troviamo musica dal vivo con la voce di MANUEL CHANGO', apprezzatissimo interprete delle melodie de la Isla.

Tutte le domeniche una curiosità, con l'iniziativa Guateke (derivato dell'originale guateque, tipica festa contadina cubana). La serata sarà animata dalla tipica musica tradizionale cubana (quella dei Buena Vista Social Club per intenderci, solo con chitarre voci e percussioni) eseguita dal gruppo Setteto Encuentro.
(ingresso € 15 comprensivo di buffet e consumazione)

IL RISTORANTE

Il ristorante vive di una doppia anima, cubana e italiana, (rappresentata rispettivamente dai due chef Giselle Tamayo Malleta e Aldo Ferraro) che si riflette distintamente nell'offerta alla carta.

Nel menù criollo, tra i ‘platos de carne’ segnaliamo il ‘filete imperial a la cubana’, filetto di manzo alla griglia con salsa criolla, riso bianco e insalata di avocado e la ‘vaca frita’ carne di manzo saltata con riso bianco e yuca. Tra il pesce da segnalare l'immancabile aragosta in “enchilado” e su prenotazione il maialino típico Cubano cotto al forno.

Nel menu italiano troviamo invece tutta la tradizione del bel paese, Fiorentine, Costate, Filetto e tagliata di controfiletto, tra le specialità; linguine alla fiamma in cartoccio con asparagi e risotto gratinato con funghi porcini e asparagi.

QUANDO: giovedi 3 febbraio 2011 – dalle 21:30
DOVE: Casa de la Musica Cubana, via della Ferrera, 8 - Milano
INGRESSO: gratuito con cena a buffet gratuita
INFO. & PRENOTAZIONI: 340.46.19.519
www.casadelamusicacubana.com

DATI dell'UFFICIO STAMPA:
Nicola Colombo per Artevox
tel/fax: 02.92.87.58.28
cell.: 348.09.19.039;
E. [email protected]

 

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